voice/seeds: track seed files, add russian time parser, guard replySystem

five fixes spotted during routing investigation:

- gitignore: replace blanket models/ ignore with per-dir exceptions
  (/models/embedder/, /models/stt/, /models/tts/) so the seed text
  files under models/seeds/ are tracked in version control
- query.txt: fix merged line — 'сколько стоит свет в этом месяце' and
  'найди заметку про сервер' were fused with no separator
- reminder.txt: add 11 pure-verb reminder seeds without time expressions
  to shift centroid toward the reminding intent rather than time-lexicon
- StubDateTimeParser: add Russian 'через <N> <unit>'/'через час'/'через
  полчаса', 'сегодня'/'завтра'/'послезавтра' with optional clock, and
  'в <clock>' scan. Add Russian word numbers (один-десять) and unit
  inflections (час/часа/часов, минута/минуты/минут, день/дня/дней,
  неделя/недели/недель). Also adds missing English day/week units.
- replySystem: guard time branch against duration queries ('сколько
  времени прошло') reaching it via the classifier path after the
  stage-0 grammar's build filter rejects them. Mirrors stage0.go
  duration keywords.

models/seeds/act.txt

@@ -0,0 +1,69 @@
+maven, restart nginx
+maven, stop the backup
+maven, start the deployment
+maven, run the backup script
+maven, turn on the heater
+maven, выключи свет
+maven, запусти обновление
+maven, открой шлагбаум
+maven, сделай бэкап
+maven, выключи сервер
+включи микроволновку
+выключи кондиционер
+включи свет на кухне
+открой ворота
+запусти вентиляцию
+выключи телевизор
+включи музыку
+выключи музыку
+сделай громче
+сделай тише
+перезагрузи роутер
+включи кофеварку
+открой окно
+закрой окно
+запусти пылесос
+останови пылесос
+включи обогреватель
+выключи обогреватель
+включи чайник
+открой шторы
+закрой шторы
+включи полив
+выключи полив
+заблокируй дверь
+открой дверь
+запусти обновление системы
+останови сервис
+перезапусти медиацентр
+включи кондиционер
+поставь таймер на 10 минут
+выключи всё
+перезагрузи компьютер
+разблокируй дверь
+запусти диагностику
+останови все
+# --- homelab read-only queries ---
+покажи статус nginx
+статус докера
+покажи запущенные контейнеры
+сколько места на диске
+свободная память
+покажи uptime
+покажи логи nginx
+лог докера
+статус sshd
+как работает сервер
+что запущено
+
+# --- homelab destructive (with confirm gate) ---
+перезапусти nginx
+перезагрузи докер
+останови nginx
+запусти nginx
+перезагрузи сервер
+останови контейнер
+перезапусти сервис
+останови сервис
+запусти сервис
+перезагрузи систему