voice/seeds: track seed files, add russian time parser, guard replySystem

five fixes spotted during routing investigation:

- gitignore: replace blanket models/ ignore with per-dir exceptions
  (/models/embedder/, /models/stt/, /models/tts/) so the seed text
  files under models/seeds/ are tracked in version control
- query.txt: fix merged line — 'сколько стоит свет в этом месяце' and
  'найди заметку про сервер' were fused with no separator
- reminder.txt: add 11 pure-verb reminder seeds without time expressions
  to shift centroid toward the reminding intent rather than time-lexicon
- StubDateTimeParser: add Russian 'через <N> <unit>'/'через час'/'через
  полчаса', 'сегодня'/'завтра'/'послезавтра' with optional clock, and
  'в <clock>' scan. Add Russian word numbers (один-десять) and unit
  inflections (час/часа/часов, минута/минуты/минут, день/дня/дней,
  неделя/недели/недель). Also adds missing English day/week units.
- replySystem: guard time branch against duration queries ('сколько
  времени прошло') reaching it via the classifier path after the
  stage-0 grammar's build filter rejects them. Mirrors stage0.go
  duration keywords.

models/seeds/system.txt

@@ -0,0 +1,51 @@
+который час
+сколько времени
+какой сегодня день
+какое сегодня число
+который час в Москве
+сколько сейчас времени
+который час у нас
+сколько времени осталось до вечера
+какой сегодня день недели
+какая температура воздуха
+сколько человек дома
+кто сейчас дома
+есть ли кто дома
+кто дома сейчас
+все ли дома
+сколько памяти занято
+какая загрузка процессора
+сколько свободного места на диске
+какой ip адрес у сервера
+как дела у сервера
+всё ли работает
+сколько сервер работает без перезагрузки
+когда сервер запускался
+какая версия софта
+сколько аптайм
+какой статус сервисов
+все ли сервисы работают
+что с интернетом
+интернет работает
+когда последний раз перезагружался
+сколько трафика сегодня
+какая скорость интернета
+загрузка сети
+сколько процессов запущено
+как загрузка системы
+сколько оперативной памяти свободно
+какая температура процессора
+тихий режим
+тихо
+не шуми
+тихий режим включи
+включи тихий режим
+не беспокоить
+выключи тихий режим
+шумный режим
+громкий режим
+отключи тихий режим
+quiet mode on
+quiet mode off
+quiet on
+quiet off